Η μαστίχα Χίου είναι ένας πραγματικός θησαυρός της ελληνικής γης και αποτελεί μοναδικό προϊόν με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ). Αυτή η φυσική ρητίνη, που συλλέγεται αποκλειστικά από τα μαστιχόδεντρα της Χίου, είναι γνωστή για το ιδιαίτερο άρωμά της και τις πολυάριθμες χρήσεις της, από τη μαγειρική έως την υγεία.
Ιδιότητες και χρήσεις της μαστίχας:
· Μαγειρική και ζαχαροπλαστική: Η μαστίχα χρησιμοποιείται σε γλυκά όπως το τσουρέκι, το παγωτό και τα λικέρ, ενώ προσθέτει μια μοναδική αρωματική νότα στη μαγειρική.
· Φαρμακευτική και ευεξία: Είναι γνωστή για τις αντιφλεγμονώδεις και αντιμικροβιακές της ιδιότητες, ενώ βοηθά στη βελτίωση της πέψης και στην ανακούφιση από γαστρεντερικές διαταραχές.
· Κοσμετολογία: Τα εκχυλίσματά της χρησιμοποιούνται σε μάσκες προσώπου και κρέμες για την αναζωογόνηση και την ενυδάτωση του δέρματος.
Η μαστίχα Χίου είναι ένα προϊόν που συνδυάζει παράδοση, γεύση και υγεία, κάνοντας τη μια πολύτιμη προσθήκη σε κάθε σπίτι.
コメント